福井県産のブランド和牛である「若狭牛」の中でも特にサシがきめが細かく風味豊かな「三ツ星若狭牛」をご提供しております。
※下記のメニュー料金は10月1日より、料金とメニュー内容を一部改定いたします。ご了承ください。
若狭牛ヒレステーキ(A)‥‥¥17,800(内税¥1,618)(若狭牛ヒレ肉300g・サラダ付)
若狭牛ヒレステーキ(B)‥‥¥11,800(内税¥1,072)(若狭牛ヒレ肉200g・サラダ付)
若狭牛ヒレステーキセット‥‥¥8,700(内税¥790)(若狭牛ヒレ肉150g・ポタージュスープ・サラダ・ライス付)
若狭牛ヒレステーキ定食 ‥‥¥7,700(内税¥700)(若狭牛ヒレ肉130g・サラダ・御飯・味噌汁付)
※朱雀は、若狭牛指定店ではございますが、その時により全国から厳選した和牛を取り寄せ、お客様にご提供させていただいております。
朱雀では、長年に渡る経験・知識・技術から肉質の目利きやよい熟成具合を見極め、常に同じクオリティで提供しています。
ステーキの味付けは醤油ベースの和風テイストで、飽きがこないあっさり味が好評で、「最後まで美味しく食べられる」とリピーター様に足しげく通っていただいております。