若狭牛レストラン朱雀:ロゴ

若狭牛・和食・ランチ・宴会・観光・法事のお食事
福井県坂井市下兵庫252-14

「若狭牛」メニュー

若狭牛特選ステーキメニュー価格

若狭牛ヒレステーキ
  • 牛ヒレステーキ(A)340g(サラダ付)
  • ¥11,000
  • 牛ヒレステーキ(B)250g (サラダ付)
  • ¥8,600
  • 牛ヒレステーキ(C)170g(サラダ付)
  • ¥6,000
  • ステーキセット(若狭牛ヒレ肉150g・ポタージュ・ライス・サラダ)
  • ¥6,000
  • ステーキ定食 (若狭牛ヒレ肉130g・サラダ・御飯・漬物・味噌汁)
  • ¥5,200
若狭牛寿き焼
  • しゃぶしゃぶ・すき焼き
  • 要予約
  • ※季節により器・料理内容が変わる場合があります。
    4月〜9月は、ご予約制となっております。

「越前坂井うららの極味膳」参加メニュー

初代春之助膳:越前坂井うららの極味膳
  • 初代春之助膳
  • ¥6,200
  • 『朱雀』の看板である、極上の若狭牛ヒレステーキがメイン。とろけるように柔らかい肉から牛肉本来の旨味がわき出てくる瞬間は至福のひと言だ。刺身、炊き合わせ、サラダとデザートが付く。
  • 季節により料理内容が変わる場合があります
  • 表示価格は全て税別です

リピーターが県内外から何度も訪れる本格的な若狭牛メニューです

シェフの肉質の目利き、熟成の期間などを長年の感と経験で、常に同じクオリティで提供しています。
ステーキの味付けはいたってシンプル。塩コショウだけで最高の焼き具合で最高の素材を活かした逸品を、お出しします。
  • レストラン朱雀で若狭牛の熟成された極上の味をご堪能ください

    熟成された極上の味をご堪能ください

    朱雀は『若狭牛提供の店』(登録7号店)として認められています。その中でも若狭牛のヒレをメインとして、良い品質の肉を常時安定的に仕入れています。

  • レストラン朱雀の若狭牛ステーキはとろける旨さとあっさり感が魅力です

    とろける旨さとあっさり感が魅力です

    柔らかくてとろけるような旨さと、飽きがこないあっさり感が好評で、「最後まで美味しく食べられる」とリピーター様に足しげく通っていただいております。

  • レストラン朱雀の若狭牛しゃぶしゃぶ肉は柔らかさが自慢です

    しゃぶしゃぶ肉の柔らかさが自慢です

    お肉が厚い分、口の中で味わえるうまみもたっぷりです。見事な霜降り、きめ細やかな肉質、繊細でありながら力強い味わいで、きっとご満足いただけます。